J'adore les tomates farcies et avec le temps j'ai un peu élargie ma gamme. Aujourd'hui j'ai fait des poivrons farcis.

Pour cela, il vous faudra par personne : 1 poivron, 1 carotte, 1/2 oignon, 1 petit navet, 1/2 pommes et 80g de chair a saucisse. 

Je pèle mes carottes, mes oignons, mes navets et mes pommes. Un peu coup de robot et ils sont tous râpés. Je les fais revenir avec la chair à saucisse dans une poêle, et re dans le robot, ils sont tous hachés. Je vide mes poivrons, je les garnis de farce et j'enfourne 20min à 170°.

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