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Pour faire des pommes d'amour, il vous faudra 6 pommes, 300g de sucre, 1 verre d'eau, du colorant rouge et des piques.

Je prépare un caramel en faisant bouillir le sucre, l'eau et le colorant dans une casserole. Puis je le laisse reposer 2 min hors du feu.

Je pique les pommes lavées mais non épluchées sur mes piques. Je les trempe dans le caramel et les dépose sur une assiette ou du papier sulfurisé. Je laisse refroidir.

 

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