21 septembre 2015

Que c'est bon ...

Moi, je dis non au Nutella ...  Et je dis oui à la pate speculos, homemade !! Pour cela, il vous faudra : 200g de speculos, 20cl de lait concentré non sucré, 1 càs. de miel et 1/2 cac de cannelle   Il suffit de tout mettre dans le mixeur et de mixer !!!! Et voilà.... Ca déchire !!! A essayer de toute urgence :-)  
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16 septembre 2015

Petite recette de pains au chocolat

Petite recette de pains au chocolat quant on n’a pas de boulangerie à proximité, et pas le temps de faire une pâte feuilletée. Pour cela il vous faudra : 500g de farine, 80g de sucre, 160g de beurre mou, 240ml de lait tiède, 2 sachets de levure de boulangerie, 1 cac de sel et du chocolat Je prépare dans un saladier la farine et le sucre. Je fais un puit et j'y ajoute le levain, je mélange puis pétris jusqu'à ce que ça ne colle plus. Ensuite je laisse lever 2h sous un torchon. Une fois la levée faite, je roule la pâte, je fais des... [Lire la suite]
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06 septembre 2015

L'organisation de cette nouvelle année

L'organisation de cette nouvelle année promettant d'être un peu chaud patate, nous avons cru bon de recruter une fille au pair. C'est bien beau, mais comment s'y prend-t-on donc pour recruter une fille au pair ! Y doit bien avoir une petite association de derrière les fagots qui gère ce genre de chose ?!! Après quelques recherches, je me rends compte que oui ça existe mais 1, elles sont toutes à Paris (oh, joie, bonheur d'habiter en Province !) et 2, ça coûte un bras et une jambe d'y cotiser. Je m'autodéclare donc PDG d'une... [Lire la suite]
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