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Pour faire le cookie géant façon Maman cane,

Il vous faudra 80g de farine,1/3 de sachet de levure chimique, 180g de cassonade, 120g de beurre 1/2 sel à température ambiante, 1 oeuf et 150g de chocolat noir grossièrement concassé (ou des pépites)

Je fouette le beurre mou avec la cassonade pour bien mélanger, j'ajoute l'oeuf. J'incorpore la farine puis la levure. Je malaxe du bout des doigts (enfin là, c'est plutôt Caneton qui s'y colle ! (c'est vraiment le cas de le dire !!)). IMG_8031    FullSizeRender(2)Je termine par les morceaux de chocolat, je mélange vite fait et je verse dans un moule prélablement beurré (on sait jamais si il n'y avait as assez de beurre avec tout ça !)

Je laisse cuire 20 min (à peine)

Régalez-vous !