15 mars 2013

Mes TOC alimentaires !

Rassurez moi, avez vous vous aussi des sacrées manies dans votre cuisine ? Parce que moi, je viens de me rendre compte que pour une Maman cane qui se dit cool et pas maniaque, à mon grand étonnement je suis vachement rigide sur certains trucs !    Par exemple, je ne supporte pas de conserver dans le frigo, les packs en carton entourant les yaourts; en plus c'est parfait pour allumer le feu ! Autre exemple, je déteste quand mon papa canard utilise les torchons de la cuisine pour éponger ! Parce que résultat quand je... [Lire la suite]
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14 mars 2013

Le gâteau marbré italien

En cherchant du marbre italien pour notre futur jacuzzi, je suis tombée sur un magnifique gâteau : le marbré italien ... Du coup, ni une ni deux, je me suis lancée dans sa confection et je chercherai le marbre italien une prochaine fois !!    Pour faire le gâteau marbré italien, il vous faudra : 3 oeufs, 150 g de sucre, 190 g de farine, 62 ml d'huile, 1/2 sachet de levure, 2 cuillères à soupe de cacao amer, 62 ml d'eau ou de lait (suivant les préférences) Et de la vanille liquide... [Lire la suite]
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12 mars 2013

Hôtel Transylvanie

 Dimanche matin, j'ai emmené Caneton n°1 et n°2 voir hôtel Transylvanie. Cela faisait depuis les Ch'ti que je n'étais pas allée au cinéma. Oh, la honte !! Ben c'est à dire que ne voulant pas me faire insulter, je préfère ne pas trainer mes Canetons dans une salle obscure et comme je refuse de payer une baby-sitter pour aller au ciné avec Papa canard, ça fait donc bien longtemps que je ne m'étais pas trainé jusque dans un cinema. Attends, déjà, la place... [Lire la suite]
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11 mars 2013

Le bougiboulga façon Maman cane

Pour faire le bougiboulga, il vous faudra : 150g de chamallow, 150g de riz soufflés nature ou chocolat et 2 cas d'huile de tournesol Je mets mes chamallow dans un saladier avec l'huile, je passe au micro onde quelques secondes le temps qu'ils gonflent. Je mélange bien avec une cuillère huilée pour ne pas que ça colle ! Autrement c'est la galère !!! J'ajoute le riz et je mélange bien. Je verse sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et je laisse refroidir.     
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10 mars 2013

Les travaux – Semaine 1

Nous avons commencé de petits travaux à la maison... On agrandit la cuisine ! Oh Yes ! Je vais pouvoir m'éclater encore plus après. Plus de plan de travail, plus de lumière, plus d'étagères, plus de rangements, plus d'équipements,...  Mais pour l'instant, c'est le bazar ! Nous avons commencé cette semaine :  Etape 1 : Retirer la cuisine actuelle.           Ca c'était avant... On a dévissé les meuble et les plans de travail sans trop de difficultés. Par contre pour cette crédence... [Lire la suite]
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08 mars 2013

Soupe lentilles corail curry ... façon Maman cane

Il vous faudra : 100 g de lentilles corail, 1 carotte, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 cac de curry et de l'huile d'olive  J'adore les lentilles corail, j'aime leur goût et j'aime leur couleur. Mélangez-les à du ketchup, c'est hyper bon ! Le curry est en réalité un mélange d’épices. Il contient généralement de la cardamone, du gingembre, de la coriandre, de l’ail, de l’oignon, du piment et du curcuma. C'est un vrai délice dans toutes les préparations culinaires ! Je rince les lentilles jusqu'à ce que l'eau soit claire.... [Lire la suite]
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06 mars 2013

Aujourd'hui je suis allée chez le docteur.

… Ou devrais-je dire j'ai traîné mes trois Canetons chez le docteur ! J'aurai pu les laisser à la maison, ou prendre un rendez-vous sans eux, mais comme c'était pour eux, il va aller mieux qu'ils soient là ! Quoique s'il était possible de faire une visite médicale via Skype, moi je prend tout de suite ! Vive la nouvelle technologie, moi je dis qu'il faut y aller à fond !!! Surtout quand il s'agit d'éviter d'avoir la honte dans le cabinet médical ! Aller chez le docteur avec les trois, c'est vraiment la grosse loose ! ... [Lire la suite]
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04 mars 2013

Marbré aux 2 chocolats façon Maman cane

Pour ce marbré, il vous faudra : 130 g de beurre mou, 190 g de sucre en poudre,  3 œufs,  170 g de farine, 1 sachet de levure chimique,  15g de Cacao, 50 g de boisson chocolaté en poudre, 70 g de chocolat blanc en poudre ou râpé et 6 c. a s. de lait Je mélange le beurre mou et le sucre pour obtenir un mélange lisse, j'ajoute les 3 jaunes, la farine, la levure et le lait. Je monte les blancs en neige, je les incorpore à la spatule, je sépare la pâte en deux parties. Je parfume une moitié... [Lire la suite]
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02 mars 2013

Les crèmes à la vanille façon Maman cane...

Il vous faudra 2 cuillères à café d'arôme vanille, 50 g de maïzena, 80 g de sucre, 2 jaunes d'œufs et 1 litre de lait   Je porte à ébullition  les 3/4 du lait dans une casserole avec la vanille et le sucre. Pendant ce temps, je mélange la maïzena, les jaunes d'œufs et le reste du lait. J'ajoute le mélange œufs/maïzena/lait dans la préparation à la vanille et je laisse quelques instants dès la reprise de l'ébullition en mélangeant sans cesse, puis quand la consistance me convient, je verse... [Lire la suite]
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01 mars 2013

La colorimétrie... façon Maman cane

Connaissez vous la colorimétrie ? C'est l'étude des couleurs qui vont vous mettre en valeur, vous sublimer, vous faire rayonner, vous illuminer votre visage, voire vous rajeunir.  J'ai l'habitude de porter des couleurs que j'aime, ou qui sont à la mode…… genre le rose, le gris et le beige. Mais il se pourrait qu'elles ne soient pas faîtes pour moi !!! J'ai donc décider d'essayer de faire le test chez moi. Les Canetons sont à l'école et moi j'ai exceptionnellement pas de cours aujourd'hui. C'est top. Je suis... [Lire la suite]
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