26 avril 2013

La p'tite famille nombreuse en vadrouille en camping-car...

Ça fait longtemps qu'on voulait essayer les vacances en camping-car, nous devions faire l'ouest américain, l'Italie, la Dordogne,... Mais soit les Canetons étaient trop petits, soit Maman cane était trop enceinte ! Mais cette année, cela faisait parti de nos résolutions, nous allons expérimenter le camping-car avec nos Canetons. Le véhicule est réservé depuis plusieurs mois, nous partons pour les vacances d'avril au Portugal ! A nous Lisbonne, Porto, la morue, les  pastéis de nata,....    Étape numéro 1 : établir... [Lire la suite]
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22 avril 2013

Les bagels façon Maman cane

Pour les Bagels façon Maman cane, il vous faudra 500g de farine, 25cl de lait, 30g de beurre, 1 oeuf, 1 sachet de levure boulangère, 1 c. à c. de sucre en poudre, 1 c. à c. de sel et des graines (sésame, pavot, …) Je réhydrate la levure dans un peu de lait, je fais fondre le beurre dans le lait. J'ajoute la farine et le sel. Je mélange et j'ajoute la levure, le sucre et l’œuf. Je pétrir l’ensemble, et je forme une boule que je laisse lever sous un linge pendant 2 heures. Je préleve des morceaux... [Lire la suite]
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22 avril 2013

Dans la famille boulet, je voudrais … le plaquiste !!

Retour de notre super plaquiste  ! Après l'intérieur, l'extérieur ! Puisque nous avons condamné un garage, nous avons déposé la porte de garage, monter un mur extérieur, poser une fenêtre et maintenant il faut refaire la façade de la maison parce qu'un mélange de crépis orangé et un mur en béton/briques c'est design peut être mais pas trop à mon goût !! Cela aurait peut-être été avec la cuisine/garage que nous avons eut il y a quelques semaines ! Donc pour faire le ravalement, nous avons fait appel à Super plaquiste ! qui... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Littérature - Acte 2

Dans ma série littétaire, je voulais vous parler de.... des Chroniques de Jérusalem. Comme je vous l'ai déjà dit, je ne lis pas beaucoup par manque de temps. Mais là, lors d'une de nos "nombreuses" réunions littéraires avec les copines, on m'a prêté les Chroniques de Jérusalem; 334 pages. QUOI ??? 334 pages, mais t'es folle, jamais j'aurai le temps de lire ça!!! Mais tu vas voir c'est sous forme de BD, ca se lit vite. Mais j'aime pas les BD... Tu parles ! En fait, je l'ai lu en 3 jours ... ou plutôt en 3 nuits. Absolument génial !... [Lire la suite]
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17 avril 2013

Les macarons de Pierre Hermé ... façon Maman cane !

Pour inaugurer notre nouvelle cuisine, il me fallait une recette à la hauteur... Je me suis donc lancée dans la confection de macarons... mais... pas n'importe lesquels... j'ai réussi à dégoter la recette des macarons façon Pierre Hermes...rien que ça ! J'avais déjà réalisé une fois des macarons et force et de constater que ce n'est pas la plus simple des choses à faire en pâtisserie, il y a plein de coups de main (ou maître) à connaître ; des étapes à respecter, des grammages très précis,... bref j'avais « un... [Lire la suite]
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16 avril 2013

La fratrie !

Depuis quelques temps nos deux « grands » Canetons sont comme cul et chemise, je ne me fais pas d'illusion, ce n'est qu'un passage ! Mais c'est hyper sympa de les voir jouer ensemble et être aussi complices même si parfois ils s'allient contre moi !!  C'est amusant ces passages : je t'aime, je te déteste je t'aime, je te déteste…un coup ils sont super potes, ils jouent tout le temps ensemble, l'autre coup ils ne font que se prendre la tête ! Bagarres, mots vilains, je te cherche et je te trouve !! Les pleurs, les cris... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Pommes d'amooouuurrr ...façon Maman cane

  Pour faire des pommes d'amour, il vous faudra 6 pommes, 300g de sucre, 1 verre d'eau, du colorant rouge et des piques. Je prépare un caramel en faisant bouillir le sucre, l'eau et le colorant dans une casserole. Puis je le laisse reposer 2 min hors du feu. Je pique les pommes lavées mais non épluchées sur mes piques. Je les trempe dans le caramel et les dépose sur une assiette ou du papier sulfurisé. Je laisse refroidir.  
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14 avril 2013

Travaux - Semaine 5

Franchement, on a termine les travaux sans catastrophe, sans retard, sans engueulade, ... Waouh !  Après notre semaine de ponçage, nous nous sommes enfin attaqués à ce qui est le plus sympa...la concrétisation de la pièce : peinture, aménagement,... Nous avons peint murs et plafond en rose et blanc (je vous laisse deviner quelle couleur va où?!) (je vous laisse aussi deviner qui est à l'origine de ces belles, que dis- je de ces magnifiques couleurs ?!). Nous avons posé le parquet.   Puis est arrivé le montage des... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Les madeleines ultra bonnes (!) de Maman cane

J'ai déjà publié une recette de madeleines, mais celles-ci, elles sont beaucoup meilleures ! Un pur régal...  Pour faire les madeleines il vous faudra : 3 oeufs, 120g de farine, ½ sachet de levure chimique, 120g de sucre, 120g de beurre salé, le zeste finement râpé d’un citron/orange, 5cs de jus de citron/orange . Je fais fondre le beurre et je le laisse refroidir. Je mélange la farine, la levure et le sucre, puis j'incorpore les jaunes d’œufs. Je fouette légèrement les blancs à la fourchette, et les incorpore à... [Lire la suite]
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12 avril 2013

Post littéraire ... enfin ... presque !

Je l'avoue, j'ai un niveau littéraire très mauvais. Je lis peu par manque de temps. Ma dernière lecture remonte aux vacances d'été (depuis qu'on a découvert le club enfant, on a enfin le temps de lire !) et il s'agissait des livres de S. Kinsella. Purs moments de détente. Rigolades assurées. Cette fille est complètement folle, voir hystérique !! Mais qu'est ce qu'on se marre. Pour les ignorantes et ignorants, il s'agit de l'histoire de Becky Bloomwood, une jeune femme futile au caractère affirmé... folle de shopping.... [Lire la suite]
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