Maman Cane et sa p'tite famille nombreuse

8 mars 2013

Soupe lentilles corail curry ... façon Maman cane

Il vous faudra : 100 g de lentilles corail, 1 carotte, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 cac de curry et de l'huile d'olive J'adore les lentilles corail, j'aime leur goût et j'aime leur couleur. Mélangez-les à du ketchup, c'est hyper bon ! Le curry est en...

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4 mars 2013

Marbré aux 2 chocolats façon Maman cane

Pour ce marbré, il vous faudra : 130 g de beurre mou, 190 g de sucre en poudre, 3 œufs, 170 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 15g de Cacao, 50 g de boisson chocolaté en poudre, 70 g de chocolat blanc en poudre ou râpé et 6 c. a s. de lait Je mélange...

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Tags: cake, chocolat blanc

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2 mars 2013

Les crèmes à la vanille façon Maman cane...

Il vous faudra 2 cuillères à café d'arôme vanille, 50 g de maïzena, 80 g de sucre, 2 jaunes d'œufs et 1 litre de lait Je porte à ébullition les 3/4 du lait dans une casserole avec la vanille et le sucre. Pendant ce temps, je mélange la maïzena, les jaunes...

Posté par emiliebaumann à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2013

Quiche aux endives

Jusqu'alors je ne mangeais des endives qu'en salade. Je déteste les endives au jambon je trouve ça trop amer et là, j'ai découvert une nouvelle recette d'endives faites en quiche. Je prends cinq endive pour quatre personnes je les coupe en rondelles,...

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Tags: endive, quiche

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25 février 2013

Wok crevettes brocolis

Cette semaine, je vous propose un wok aux crevettes et brocolis. Pour cela, il vous faudra 500g de crevettes, 2 carottes, 1 brocolis, des nouilles sautées, du citron vert, sauce thaï, huile de sésame. Je décortique les crevettes, je coupe le brocolis...

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Tags: wok, crevettes

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21 février 2013

Ma folle passion pour les cupcakes !

Il y a presque 2 ans, mon dieu que le temps passe (trop) vite, G., une de mes copines parisiennes, me faisait (re)découvrir les cupcakes, lors de son passage à Lyon chez nous. Après avoir dévalisées Bahadourian, nous étions rentrées pour essayer de nouvelles...

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19 février 2013

Le Wok de la semaine

Voici une recette simple et efficace comme je les aime. Il vous faudra : 2 filets de poulet, une carotte, de la sauce thaï, huile de sésame, des nouilles chinoises. Je coupe très finement le poulet et les carottes. Je fais bouillir de l'eau, et je trempe...

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Tags: wok

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16 février 2013

Crème de chou-fleur façon Maman cane

Mes Canetons adorent le chou-fleur, je viens de tester une nouvelle recette, il s'agit d'une crème de chou-fleur. Pour une crème de chou-fleur pour 4 personnes, il vous faudra 1 chou-fleur, 10cl de crème fraiche (épaisse ou liquide), un cube pour bouillon...

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Tags: crème, chou-fleur

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13 février 2013

Les papillotes sucrées de Maman cane

Pour 4 papillotes, il vous faudra : 2 pommes, 2 bananes, 50g de gâteaux (petits beurre, spéculos, sablés,...), 40g de beurre, du sucre ou 2 carambars Je pèle les pommes et les bananes, je les coupe en tranches assez fines. Je concasse les gâteaux et les...

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Tags: banane, papillote, pomme

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11 février 2013

Les cannelés bordelais de Maman cane

Ca faisait longtemps que je voulais mettre cette recette et le fait d'être passée devant une super boutique de cannelés, je me suis souvenue de cette recette; et puis je la devais à un copain de passage cet été à la maison ! Pour les cannelés de Maman...

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Tags: cannelé

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