05 février 2013

la charlotte au chocolat de Maman cane

Pour faire la charlotte au chocolat de Maman cane : Il vous faudra :  Une dizaine de biscuits a la cuillère (ça dépend de votre moule), 100g de chocolat noir, 4 œufs, 40g de beurre et du jus d'orange.   Je casse les œufs et je sépare les blancs des jaunes. Je fais fondre le chocolat en morceaux sur feu doux. Je retire la casserole du feu et j'ajoute le beurre en morceaux. Je mélange les jaunes avec le chocolat fondu. Je bats les blancs en neige ferme. Je les mélange délicatement au chocolat fondu. La mousse est prête,... [Lire la suite]
Posté par emiliebaumann à 17:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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