08 avril 2015

Rougail … façon Maman cane

Récemment invité par un couple d'amis proche de Bayonne, où d'ailleurs nous avons fait une partie de rigolade sur glace !          L. nous avait préparé un rougail, plat réunionnais que je ne connaissais pas, c'était très bon et ça m'a donc donne envie de le refaire. Alors voilà ma recette du rougail ! Pour le rougail … façon Maman cane, il vous faudra : des saucisses de Toulouse, de la purée de tomates, des épices, des oignons. D'abord je blanchis les saucisses 10min dans l'eau bouillante, je... [Lire la suite]
Posté par emiliebaumann à 20:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,