08 février 2013

La tartiflette à la patate douce façon Maman cane

Pour faire la tartiflette il vous faudra 1kg à patates douces, un paquet de lardons (ou 2), 2 oignons, et un reblochon. Je pele et je coupe en gros morceaux les patates douces. Je les fais cuire à la vapeur 15 minutes. Je pèle et j'émince les oignons, que je fais revenir dans huile avec les lardons. J'écrase les patates douces ou plutôt je confie à Caneton n°1 l'écrasement des patates. Je verse la purée de patate douce dans un plat qui va au four, j'ajoute par-dessus les lardons et les oignons et encore par-dessus le reblochon coupé... [Lire la suite]
Posté par emiliebaumann à 17:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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