novembre 2014

Alors là, je dis Oui, je dis Bravo, je dis Encore ...  Je dis tester le ! Pour le pain, il vous faudra : 375g de farine T45, 300ml d'eau tiède, 12g de levure fraîche et1,5 cac de sel    Dans un saladier, j'émiette la levure puis j'ajoute l'eau et je la dissoud. Puis je verse la farine et le sel. A l'aide d'une cuillère en bois, je mélange le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Je saupoudrer le dessus de la pâte de farine, je couvre avec un torchon propre et fariné puis je laisse... [Lire la suite]

Les matins version maman Aujourd'hui vous allez vraiment découvrir mon quotidien. Mon réveil sonne à 7h mais en fait il ne sonne jamais, y en a toujours un qui me réveille avant et qui débarque dans mon lit pour un câlin ou pour obtenir la permission de regarder un dessin animé.  Bon, mais c'est pas parce que je suis réveillée que je me lève ! D'ailleurs y a des matins (ceux qui suivent une nuit mouvementée en fait tous les matins !) ou c'est plus durs, bcp plus durs ou j'ai juste l'impression qu'il me manque... [Lire la suite]

Pour faire des buns, il vous faudra : 2 pâtes brisée, 3 tranches de jambon blanc, du fromage frais ail et fines herbes, et du fromage râpé. J'étale une pâte, je dessine des ronds avec un verre, j'étale le fromage frais, je mixe le jambon et je l'ajoute sur le fromage, je parsème de fromage râpé (en fait on met ce qu'on veut dedans !) et je recouvre de l'autre pâte brisée. Ensuite il me reste plus qu'à découper mes ronds et faire cuire dans le four.